疑問
近期內很火紅的CLAB,運用異材質的結合與原料的特性,大家應該都在網路上看了不少美美的作品。但是卻在興高采烈地做完但回家後,放了一陣子發現「為什麼作品都變得不美了」?又該怎麼辦呢?
解答
基本上,從原創教室來的證照配方的確會有這樣子的問題,所以可能各位朋友跟自己學習的教室做詢問,也會得到相同的答案「我們學習的時候就是這樣學的」。這件事情沒有對錯,只是在於每間教室的處理方法不同。
運用到不同的蠟材,還有一些不同的整體因素,是會導致教室先替學生準備好的材料會有染色的問題,尤其是將那些配件放在作品的奶油霜上面的時候。或著是會直接從蛋糕的主體就往上染色到裝飾的奶油霜。但或許因為製作起來更方便成本也較低,所以就這樣被教學下來了。
我們針對這個問題特別花了很多個夜晚做出了配方的調整,對於製作的流程也做了調整與改善。雖然推出課程的時間晚了一些,但希望能帶給每一個學生更好的品質,也希望從我們教室出去的學生都可以更有自信地拿出作品。